Willkommen im Tölzlhof
Unser Bauernhof liegt in sonniger Südlage, umgeben von Obstgärten, eingebettet in die Berglandschaft der Südtiroler Dolomiten nahe des historischen Städtchens Brixen. Unser Hof wurde 2015 neu errichtet und verfügt über drei gemütlich und stilvoll eingerichtete Appartements. Heimische und nachhaltige Materialien schmücken unseren Naturbauernhof und die mit viel Liebe zum Detail gestalteten Unterkünfte. Unsere freundlichen, hellen Wohnungen sollen Ihr Rückzugsort sein, ein Zuhause weit weg vom Alltag.
Ganz egal, ob Sie einfach nur abschalten wollen oder einen abwechslungsreichen Aktivurlaub suchen, unser Tölzlhof ist die schönste Basis für alle, die am liebsten viel Zeit in der Natur verbringen.
Des Weiteren leben auf unserem Naturbauernhof ein liebevoller Hofhund names Chuck sowie Pferde und Hühner.
Frühstück
Für einen perfekten Start in den Urlaubstag – Herzhaft.gesund: Ein Morgen mit Genuss.
Lassen Sie sich von einem reichhaltigen Frühstückskorb verwöhnen, der jede Woche mit viel Liebe für Sie zubereitet wird. Genießen Sie frisch gebackenes Brot, herzhaften Speck von unseren Almschweinen, leckere Eier und selbstgemachte Marmeladen. Unsere Produkte sind naturbelassen und stammen direkt vom Hof – erleben Sie regionale Köstlichkeiten und ausgewählte Südtiroler Qualitätsmarken unserer Sennereien.
Dieses reichhaltige Bauernhoffrühstück ist die ideale Starthilfe für einen erlebnisreichen Urlaubstag. Mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet, sorgen wir dafür, dass am Morgen keine Wünsche offen bleiben. Freuen Sie sich auf die unvergleichliche Frische vom Bauernhof.
Bitte beachten Sie: Unser Frühstückskorb jeden Donnerstag auf Vorbestellung erhältlich und benötigt eine Mindestbestellung für zwei Personen. An Feiertagen bieten wir kein Frühstück an – wir bitten um Ihr Verständnis.
Gönnen Sie sich dieses besondere Genusserlebnis und starten Sie gestärkt in einen erlebnisreichen Tag in den Bergen!
Genuss-Momente in unserer KUH.ta
Erleben Sie kulinarische Höhepunkte direkt am Ursprung – auf unserem Bauernhof. Unsere Grillhütte, inspiriert von den zeitlosen Grillkotas aus dem hohen Norden, ermöglicht Ihnen das Grillen zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter. So muss die Grillsaison nicht mit dem Spätsommer enden.
In unserer KUH.ta verwöhnen wir Sie mit unseren erstklassigem Sprinzen- und Almschweinfleisch sowie mit saisonalen und regionalen Gemüse, frischen Salaten und Kartoffeln. Entspannen Sie sich in gemütlicher Runde mit Familie und Freunden um das knisternde Grillfeuer und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen.
Grillen in unserer KUH.ta wird zum entspannten Vergnügen – ein wahrer Genussmoment, den Sie nicht verpassen sollten.
Immer Donnerstags auf Bestellung.
Brötchen-Service
Mit BRINGZ kannst Du bei Geschäften in deiner Umgebung online einkaufen, und Dir die Bestellung am Folgetag bequem bis vor die Haustür liefern lassen.
Bei der Profanter Natur-Backstube zum Beispiel finden Sie täglich naturreines, frisches und gesundes Naturbrot.
Bringz liefert Ihnen auch Milch, Kaffee, Tee oder die aktuelle Tageszeitung. Bitte am Vortag bis 14:00 Uhr bestellen. Der Brotsack wird am Treppeneingang beim Parkplatz hinterlegt. Bezahlung erfolgt bei Abreise.
Treffpunkt
Ein Ort, an dem Fremde zu Freunden werden.
Unser Aufenthaltsraum auf dem Hofplatz ist jederzeit für Sie zugänglich. Das moderne Ambiente mit Zirbelholz und Kaminfeuer lädt zum Verweilen ein oder für gesellige Abende in größerer Runde.
Und für den Fall, dass Sie Ihr Buch zu Hause vergessen haben – keine Sorge: In unserer Bibliothek findet garantiert jeder, ob Groß oder Klein, den passenden Lesestoff.
Für gemütliche Spieleabende stehen unterhaltsame Spiele und Malsachen in den Körben bereit.
Stallgang
Ausmisten und Füttern gehören auf einem Bauernhof mit Viehhaltung zum täglichen Programm. Die Tiere müssen an 365 Tagen im Jahr versorgt werden, und über helfende Hände freut sich der Bauer deshalb jederzeit.
Besonders die Kinder packen bei den Stallbesuchen gerne tatkräftig mit an.
Hofladen
Schatzkammer Bauernhof. Mit Handarbeit und viel Liebe verarbeitet.
Die Regale unseres Hofladens sind gefüllt mit Köstlichkeiten von Hof und Feld. Erleben Sie Produkte direkt am Ursprung mit unverfälschtem Geschmack. Qualität beginnt bei uns schon bei der Haltung und Fütterung der Tiere, deren Fleisch für unsere Produkte verwendet wird.
Wir legen Wert darauf, Fleisch bewusst und mit gutem Gewissen zu genießen. Deshalb bieten wir auf unserem Bauernhof eine exklusive Auswahl an Fleischprodukten und Räucherwaren an. Nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und die sorgfältige Verarbeitung der Produkte sind uns besonders wichtig. Den Unterschied sieht und schmeckt man.
Entdecken Sie fruchtigen Sirup, knackiges Obst und Gemüse, geräucherte Kaminwurzen, sechs Monate gereiften Speck und aromatische Kräuter. Alles, was auf unserem Bauernhof wächst und gedeiht, wird zu köstlichen und naturbelassenen Lebensmitteln verarbeitet. Im Hofladen werden unsere Produkte sorgsam und mit Liebe zum Detail verpackt. Ob als Geschenk für besondere Anlässe, als Andenken aus dem Urlaub, zum Genuss zu Hause oder in einem unserer Ferienapartments – wir beraten Sie gerne.
Produktliste
- verschiedene Fruchtaufstriche
- verschiedene Frucht- und Kräutersäfte
- Tomatensauce
- aromatische Kräutertees
- Kräuter- und Blütensalze
- Speck
- Kaminwurzen
- Salami
- Eier
- gemischter Gemüse- und Obstkorb
- aromatisierte Öle
- getrocknete Kräuter
- uvm.
Wir sind Teil der Arche-Familie
Ein ArcheHof ist eine Zucht- und Präsentationsstätte von alten und in ihrem Bestand gefährdeten Nutztierrassen.
Unsere Rinderzucht
Wir züchten Pustertaler Sprinzen und Südtiroler Grauvieh. Unsere Rinder halten wir naturnah im Offenstall mit uneingeschränktem Auslauf zur Weide.
Ungestörter Almsommer
Auf der Neves Alm im Pustertal fühlen sich unsere Rinder im Sommer zuhause. Im Herbst kehren Sie erholt in unseren Stall zurück.
Sulmtaler Hühner
Auch unsere Sulmtaler Hühner leben naturnah in Freilandhaltung und suchen sich als guter „Futtersucher und Felderer" ihre Nahrung vorzugsweise selbst.
Alpen Flair
Beim größten Festival Südtirols, dem „Alpen Flair“, haben wir alljährlich bereits unsere treuen Stammkunden im Haus. Darum bitten wir Sie, uns keine Anfragen zur Alpen Flair-Woche zu schicken. Vielen Dank!
Hof mit Tradition
Der Name Tölzl geht zurück auf einen alten Gutshof. Viele Generationen lebten und arbeiteten hier und machten es zu dem, was es heute ist.
Das Tölzlgütl, wie der Hofname vor hunderten Jahren lautete, kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Der erstmals urkundlich erwähnte Besitzer stammte aus Bad Tölz in Bayern und der Hof war dem Grundherrn Kloster Neustift zugeteilt, dem er noch bis in das 17. Jahrhundert hinein zum Zins verpflichtet war.
1983
geht das Tölzlgut von Balbina Unterkircher (geb. 1924) an die Tochter Margherita Überbacher und an ihren Ehemann Wilhelm Burger über.
2016
gehen die Felder an den Sohn von Margherita und Wilhelm über. Dieser übersiedelt die historische, aber nicht mehr vorhandene Tölzl-Hofstelle nach Brixen und errichtet diese neben seinem im Jahr 2015 neu erbauten „Mühlhaisl“ samt Futterhaus und Stallung. Seitdem betreiben er und seine Familie auf diesem Stück Erde, Land- und Viehwirtschaft und Ferienwohungen.
2019
der „Tölzlhof" wird offiziell eingeweiht.
